31.07.2015 redakce
Vsaďte na osvědčenou klasiku - pohostěte rodinu výbornou večeří, kterou neodmítnou, pečeným kuřetem na rozmarýnu. Jako přílohu můžete servírovat šťouchané brambory a zeleninový salát.
Ingredience: celé kuře (např. Dobré maso) o váze přibližně 1,5 kg, svazek čerstvého rozmarýnu, sůl a pepř, 250 ml kuřecího vývaru (např. Penny), lžíci másla, 2 citrony, 3 lžíce medu, 2 stroužky česneku
Postup: Kuře opláchneme a osušíme. Troubu předhřejeme na 200 ˚C. Z citronů vymačkáme šťávu a vlijeme ji do kastrůlku, přidáme máslo, větvičky rozmarýnu (jednu si dáme stranou), prolisovaný česnek a med. Směs při nízké teplotě ohřejeme a důkladně rozmícháme. Dle chuti osolíme a opepříme.
Na dno pekáče rozlámeme zbylou větvičku rozmarýnu. Kuře potřeme směsí a dovnitř vložíme rozmarýn povařený ve směsi. Dáme do pekáče, podlijeme vývarem a za občasného potírání zbytkem směsi nebo poléváním z výpeku pečeme dozlatova.
Veškeré potřebné suroviny na tento recept zakoupíte v prodejnách Penny Market.
10.11.2023 | To, proč se na svátek svatého Martina peče husa, není jasné. Existují dvě legendy. Jedna praví, že husy rušily Martina při kázání, a tak je nechal upéct. Druhá, že se mezi husami nějakou dobu ukrýval, aby nebyl jmenován biskupem. Ať tak, či onak, shodneme se na tom, že tradice je to výtečná.... zvlášť s knedlíkem.
23.03.2015 | Ramínko pro vás připravil Marek Šalanský, student druhého ročníku Střední odborné školy stravování Říčany s.r.o.
17.09.2015 | O tomhle dortu se u nás mluví často. Ne že bych ho pekla co chvíli, ale kdykoli se do toho pustím, akce se zkomplikuje a vzniká vtipná historka, kterou se můžou bližní bavit dosyta. Já se obvykle nesměji. Předem varuji – tohle dobrodružství ještě nikdy nedopadlo dobře. A nemyslím si, že vždy za to můžu jen já. Prostě osud.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.