29.02.2024 Jana Čiháková
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje jaternicový prejt od výrobce MP Krásno, a. s. Senzorická analýza ve Státním veterinárním ústavu Olomouc v produktu odhalila ojedinělou přítomnost blíže neidentifikovaných drobných ostrých cizích částic, (drobný prášek připomínající písek). Výrobek byl proto vyhodnocen jako nevhodný k lidské spotřebě. Spotřebitelé, kteří jej mají doma, by prejt neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě nákupu.
Identifikace výrobku:
Název: JATERNICOVÝ PREJT, masný výrobek tepelně opracovaný, 450 g
Výrobce: MP Krásno, a.s., Hranická 430/34, Krásno nad Bečvou, 75701 Valašské Meziříčí, CZ 1184
Datum použitelnosti: 13. 3. 2024
Šarže: L 0560080681
Množství: 713 kusů (dne 8. 2. 2024)
Výrobce okamžitě po obdržení zjištění z laboratoře poskytl SVS seznamy odběratelů a zahájil stahování výrobku od odběratelů. Ten byl od výrobce distribuován do množství menších prodejen (zejména řeznictví), mimo jiné do sítě podnikových prodejen výrobce. Po stažení z trhu bude produkt neškodně odstraněn na náklady provozovatele. Jelikož necelé tři desítky balení byly distribuovány na Slovensko. Vložila SVS informaci do Systému rychlého varování RASFF, jímž se dozorové orgány členských států EU o podobných případech informují.
24.07.2024 | Původem italská pizza si našla cestu do srdcí Čechů a stala se jedním z nejoblíbenějších pokrmů v zemi. Přestože v žebříčku našich nejoblíbenějších jídel stále drží prim česká klasika – svíčková, řízek, guláš a knedlo-vepřo-zelo, tak mezi nejprodávanější jídla v restauracích pizza bezesporu patří. A získává si další příznivce, zejména u mladší generace, protože je často volbou občerstvení pro neformální setkání s přáteli nebo při sledování filmu a sportovních událostí. Přestože klasické italské receptury jsou stále populární, podle společnosti Objednáme si český trh vyvinul své vlastní preference a chutě.
| Potravinářský svět dennodenně generuje nové informace a to je také jedna z věcí, která jej staví na seznam nejdynamičtějších odvětví vůbec. Problematika potravin, jejich přínos, kvalita, ale i všechny zajímavosti s nimi spojené, jsou tak rozsáhlou kategorií, že každé číslo stojíme před rozhodnutím, které příspěvky upřednostnit, abychom je vměstnali na 48 tiskových stran.
24.07.2024 | Nejméně pět mrtvých a dva zraněné si vyžádal výbuch a následný požár v mexické továrně na tequilu ve stejnojmenném městě ve státě Jalisco. Neštěstí se stalo v úterý pozdě večer, informovala s odvoláním na mexické úřady agentura AP. Všechny oběti jsou zaměstnanci továrny a jeden ze zraněných je ve vážném stavu. Příčina exploze se nadále vyšetřuje.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.