01.08.2024 Jana Čiháková
Potravinářský svět dennodenně generuje nové informace a to je také jedna z věcí, která jej staví na seznam nejdynamičtějších odvětví vůbec. Problematika potravin, jejich přínos, kvalita, ale i všechny zajímavosti s nimi spojené, jsou tak rozsáhlou kategorií, že každé číslo stojíme před rozhodnutím, které příspěvky upřednostnit, abychom je vměstnali na 48 tiskových stran.
A vzhledem k tomu, že i nás zasáhla vlna nových trendů, můžeme dnes už s jistotou potvrdit, že i my budeme konkrétnější, budeme přinášet více informací, budeme je sledovat v čase a aktuálně doplňovat, rozšiřovat a tím poskytovat ještě komplexnější pohled na celý obor.
Abychom tento cíl dokázali zajistit, jsme nuceni svou činnost přesunout do prostředí, které nemá jasně stanovené hranice, počty znaků, stran a obrázků, ale nabídne libovolný prostor, která si naše témata zaslouží. Další pravidelné měsíční vydání tedy bude dostupné online. Ke stažení bude na adrese www.cz-test.cz. Věříme, že Vás potěší nejen fakt, že si v něm budete moci listovat kdekoli ze svého chytrého zařízení, ale také jeho přívětivá cena.
Zároveň otevíráme brány dalšího projektu – online magazínu, kde denně najdete vše, co se týká aktuálního dění ze světa potravin. Samozřejmě nepřijdete ani o naši vlajkovou loď – testy potravin, které budou jednak součástí pravidelného obsahu, a pak i mimořádných vydání, které připravujeme ještě do konce roku 2024.
Budeme se na Vás těšit.
Za celou redakci Jana Tobrmanová Čiháková
21.08.2024 | Většina školních jídelen v Praze nebude od nového školního roku zdražovat obědy, některé ceny mírně zvýší. Vyplývá to z odpovědí zástupců městských částí, které ČTK oslovila. Za oběd ve školní jídelně zaplatí děti v některých městských částech od 30 do 40 korun, v jiných okolo 40 až 50 korun. Ceny se liší mezi jednotlivými jídelnami, zároveň záleží na věku dítěte. Školy mohou žádat neziskové organizace o pomoc s financováním obědů pro děti ze sociálně slabších rodin.
09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.
22.08.2024 | Konzumace zpracovaného nebo červeného masa zvyšuje riziko cukrovky, přičemž pouhé dva plátky šunky denně zvyšují riziko tohoto onemocnění o 15 procent. Na základě rozsáhlé studie, které se účastnily na dva miliony lidí po celém světě, to uvádí vědecký tým vedený výzkumníky z Cambridgeské univerzity.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.