13.11.2012 SVS ČR
Závadné strojně oddělené maso k nám připutovalo z Polska, kam bylo po kontrole vráceno. Do oběhu nebylo propuštěno 90 kg jitrnic a anglická slanina. Jaké další prohřešky dozorové orgány objevily?
"Ze závažnějších nedostatků zjištěných inspektory krajských veterinárních správ za uplynulých uvádíme případ vrácení více než 12 tun závadného strojně odděleného masa do Polska, pozastavení přes 5 tun prošlého kuřecího masa a nepropuštění, popřípadě stahování zhruba 300 kg slaniny, šunky a párků kvůli nálezu listerií," sdělil Josef Duben ze Státní veterinární správy ČR.
Jihlavský výrobce obdržel zásilku mraženého kuřecího strojně odděleného masa z Polska. Z celkové dodávky 22 tun se ukázala část, přes 12,7 tun, jako závadná – smyslové změny, nakyslý zápach. Toto množství bylo vráceno zpět dodavateli.
Při kontrole mrazírny v Trhovém Štěpánově bylo zjištěno skladování zboží s prošlým datem minimální trvanlivosti, přes 5 tun kuřecích výrobků (čtvrtky, řízky, stehna, drobová směs). Celé množství bylo pozastaveno a další postup je v jednání.
Kvůli zjištění baktérie Listeria monocytogenes bylo nařízeno stahování, popřípadě nepropuštění do oběhu 90 kg jitrnic a 50 kg anglické slaniny v Crhově na Olomoucku, téměř 200 kg zámecké šunky severočeské firmy. Nařízení stáhnout se týkalo i 25 kg baby párků z Příčov na Sedlčansku. Ve všech případech následovalo kromě pozastavení prodeje provedení sanitace výrobního zařízení a vždy pokuta.
V několika dalších případech se inspektoři krajských veterinárních správ setkali s nedodržením teplotního řetězce, například v Ostravě Porubě, 8 kg výrobků, nebo Miloticích u Kyjova, 4 kg výrobků. Bylo nařízeno dochlazení, i zde bude uložena pokuta.
V litomyšlské prodejně bylo zjištěno nabízené nebalené drůbeží maso a nebalené hovězí maso, vše celkem asi 10 kg, k čemuž provozovna neměla registraci, navíc bylo zboží nabízeno při neodpovídající teplotě. I zde to znamenalo dochladit, ale i uložení pokuty a uvedení do pořádku administrativní náležitosti.
04.06.2014 | Zásilka bambusových sterilovaných výhonků z Vietnamu nebyla vpuštěna do oběhu. Obaly byly poškozeny a zaplísněny.
25.10.2023 | Při společné kontrole Státní veterinární správy (SVS) a celní správy na dálnici D8 v Ústeckém kraji poblíž Petrovic bylo zachyceno v dodávce směřující do Německa více než 100 kg živočišných produktů neznámého původu navíc při nedodržení stanovené teploty. Vzhledem k uvedeným pochybením veterinární inspektoři na místě nařídili neškodnou likvidaci všech těchto produktů.
13.11.2023 | Děti, které jsou zvyklé pravidelně pít nápoje s obsahem kofeinu jako je například coca-cola nebo energetické drinky, mají horší paměť, jsou impulzivnější a v dospělosti můžou být náchylnější k závislostem. Zjistili to vědci, kteří u dvou tisícovek amerických dětí ve věku devět a deset let testy zkoumali jejich paměťové schopnosti a mozkovou aktivitu. Napsal o tom deník The Times.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.