Koňská DNA prokázána v hovězím mase v ČR aktualizováno

20.02.2013 SZPI

Ve vzorcích mražených potravin s mletým hovězím masem, které Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odebrala v maloobchodní síti v České republice minulý týden, potvrdila analýza DNA přítomnost koňského masa. Protokol o laboratorní zkoušce uvádí: „V analyzovaném vzorku byla metodou PCR a následnou sekvenční analýzou prokázána koňská DNA."

Příměs nedeklarovaného koňského masa byla dosud prokázána u těchto šarží potravin:

Nowaco Lasagne Bolognese –

masem plněné těstoviny v rajské omáčce – zmrazené, v balení 400 gramů s označením doby minimální trvanlivosti do 24. 2. 2014, výrobní šarže: 24/02/14 240/12 8:30, země původu: Lucembursko,

Nowaco Lasagne Bolognese –

masem plněné těstoviny v rajské omáčce – zmrazené, v balení 400 gramů s označením doby minimální trvanlivosti do 18. 10. 2013, výrobní šarže: 18/10/13 111/12 17:03, země původu: Lucembursko.

Oba vzorky inspekce odebrala v provozovně společnosti Tesco Stores ČR a.s., Rokycanská 1385/130 v Plzni. SZPI nařídila prodejci, aby klamavě označené výrobky neprodleně stáhnul ze své tržní sítě.

Národní kontaktní místo systému rychlého varování (RASFF) na Státní zemědělské a potravinářské inspekci (SZPI) obdrželo od národního kontaktního místa RASFF v Německu informaci o dalším možném výskytu potraviny s obsahem nedeklarovaného koňského masa v České republice. Jedná se o

rizikový výrobek Eismann Lasagne Bolognese

původem z Lucemburska distribuje v Česku společnost Eisemann, Zděbradská 72, 251 01 Říčany, Jažlovice.

Koňská DNA byla potvrzena také v:

Hovězí burger předsmažený

2 kg, d.v.21.12.2012, d.m.t.21.10.2013; šarže L551201; výrobce PL 084001 VVE;

odebráno v BidVest Česká republika s.r.o., Palhanecká 505/15, Opava-Jakař, Moravsko-slezský kraj

Kuličky z hovězího a vepřového masa

1000g, d.m.t.22.1.2014; vyrobeno ve Švédsku pro Ikea food, SE 237 EG;

odebráno v IKEA Česká republika s.r.o., Skandinávská 126/4, Dolní Heršpice, Brno, Jihomoravský kraj

Obě zásilky jsou pozastaveny, tj. nepropuštěny do tržní sítě, jde o 760 kg kuliček a 360 kg hamburgerů.

"Rafinovanost podvodníků je v případě koniny v tom, že se soustředili na podvod u smíšených výrobků, tj. těstovin s příměsí masa, jako jsou lasagne či špagety s omáčkou s malým obsahem masa nebo ravioli," řílká mluvčí SVS ČR Josef Duben. "Očekávali, že u takových výrobků bude veterinární dozor jaksi „slabší“. Ukázalo se nakonec, že i zde je dozor s to problémy diagnostikovat a šizení odhalit."

Koňské maso není pro člověka škodlivé a je nabízeno k prodeji i v České republice. Prokáže-li laboratorní analýza přítomnost koňského masa ve výrobku a tato složka není označena na obalu potraviny v souladu s požadavky potravinářského práva, jedná se o delikt s právní kvalifikací klamání spotřebitele. Zákon zde umožňuje uložit sankci do výše tří milionů korun.