10.01.2013 | Na internetovém portálu www.potravinynapranyri.cz se od jeho spuštění shromáždily údaje o 750 falšovaných, nejakostních či nebezpečných potravinách. Informoval o tom server Vitalia.cz, který se dlouhodobě kvalitou potravin zabývá. V nadpoloviční většině případů šlo o nebezpečné výrobky. Nejčastěji byly potíže zjištěny u alkoholu a masných produktů. Nejvíce nevyhovujících výrobků lidé koupili v prodejnách Tesco, Kaufland a Ahold, uvedl server.
08.01.2013 | Na dva případy nekvalitního chleba reagovala o víkendu Státní zemědělská a potravinářská inspekce. V Boru na Tachovsku nalezl zákazník v chlebu zapečenou myš, pekárna Mader a synové z Přerova do Alberta zase dodávala chléb Šumava, na jehož etiketě bylo napsáno, že může obsahovat stopové množství korýšů, měkkýšů nebo například suché skořápkové plody. V obou případech provádí Státní zemědělská a potravinářská inspekce šetření, informoval ČTK mluvčí Pavel Kopřiva.
07.01.2013 | Pomazánkové máslo by mohlo změnit svůj název asi v polovině letošního roku, vyplývá z odpovědi ministerstva zemědělství (MZe) na dotaz ČTK. Podle dostupných informací by se výrobek mohl jmenovat například české pomazánkové nebo tradiční pomazánkové. Přejmenování tradičního výrobku v polovině října Česku nařídil Soudní dvůr EU.
04.01.2013 | Produkce tuzemských pivovarů podle předběžného odhadu Českého svazu pivovarů a sladoven v loňském roce meziročně vzrostla asi o 1,5 procenta. ČTK to řekl výkonný ředitel svazu Jan Veselý. Vývoz piva podle něj rostl výrazněji než domácí trh, který táhl především prodej pivních limonád. Oficiální podrobné výsledky za rok 2012 by měl svaz zveřejnit nejspíše až v dubnu.
20.12.2012 | Ke štědrovečerní večeři v českých rodinách neodmyslitelně patří smažený kapr nebo řízek s bramborovým salátem, v hojném množství je obvykle napečeno vánoční cukroví.
20.12.2012 | Dnem 14. prosince 2012 začala platit nová pravidla pro používání zdravotních tvrzení při označování potravin, konkrétně v rámci nařízení (ES) č. 1924/2006 a nařízení (EU) č. 432/2012. Výrobci tak mohou na obalech, ale i v reklamě a obchodních sděleních, používat pouze zdravotní tvrzení, která jsou v souladu s požadavky těchto nařízení.
19.12.2012 | Žatecký pivovar, spol. s r.o., uvádí na český pivní trh bio pivo Žatec Sváteční speciál BIO. Nápoj vznikl ve spolupráci s Chmelařským institutem, s.r.o.
17.12.2012 | Návštěvníci tradiční pelhřimovské akce Vánoce na radnici mohli v neděli ochutnat kousek z obří vánočky, kterou připravovali od čtvrtka v tamní pekárně Adélka. Vánočka měří 360 centimetrů, na její výrobu bylo použito 33 kilogramů těsta.
17.12.2012 | Není divu, že se po svátcích marně soukáme do záhadně se zmenšujícího oblečení a zoufáme si, že jsme nějaké to nevítané kilo přibrali.