recepty  

Překvapte partnera valentýnskou pizzou

Překvapte partnera valentýnskou pizzou

29.01.2015 Redakce

Pizza patří mezi nejoblíbenější jídla světové kuchyně. Pokud ještě nevíte, čím překvapit partnera nebo partnerku na Valentýna, možná vás inspiruje recept na tuto pochoutku.

Co budete potřebovat?

Na těsto: droždí, hladká mouka, olivový olej (např. Vasco da Gama) a sůl

Na rajčatový základ: loupaná rajčata (např. Otma Gurmán), oregano, bazalka, cukr, sůl a olivový olej

Další ingredience: čerstvá rajčata, tučnější sýr, pikantní salám, olivy

Postup: Těsto na pizzu připravíme tak, že rozmícháme droždí ve vlažné vodě 
a smícháme je s hladkou moukou, olivovým olejem a špetkou soli. Vzniklé těsto rozdělíme na bochánky o váze přibližně čtvrt kila, zabalíme do folie a necháme alespoň 12 hodin odležet v lednici.

Rajčatový základ připravíme tak, že v míse rozmixujeme loupaná rajčata, přidáme trošku oregana a bazalky, ochutíme solí, kapkou olivového oleje a lžící cukru.

Plech vymažeme olivovým olejem, odleželé těsto prsty vytáhneme do tvaru srdce a potřeme rajčatovou směsí. Ozdobíme nastrouhaným sýrem, plátky čerstvých rajčat, pikantního salámu a nakrájených oliv. Vše zakápneme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě na maximum. Čas závisí na vlastnostech trouby, okraje těsta musí být upečené do zlatova.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Šťastné a veselé: Ozvláštněte klasické vánoční menu

02.12.2021 | Většina z nás má vánoční svátky spojené se vzpomínkami na dětství a také s vůněmi a chutěmi, které jsou pro tuhle část roku charakteristické. Vůně skořice, vanilky nebo svařeného vína a chuť čerstvě upečeného cukroví či vánočky, na to se mnozí z nás těšíme dlouho dopředu. Pečeme recepty našich maminek a babiček, předáváme si osvědčené rady a zaručené tipy, jak cukroví upéct ještě křehčí a nadýchanější, a nemůžeme se dočkat svátečního hodování.

Rychlé, jednoduché a skvělé: Bramborový koláč s camembertem

16.11.2021 | Originální sýrový recept je inspirovaný francouzskou kuchyní, které jsou jednoduché, časově nenáročné a můžete je připravit jako večeři pro svoji rodinu nebo pohoštění pro své přátele.

Baby kari s dýní a cizrnou voní exotikou: Dáte si?

04.11.2021 | „Garam masala, koriandr, kokosové mléko a také Ghí s kurkumou a pepřem se postarají o to, aby se z běžné zeleniny stal lahodný pokrm vonící dálkami. Dýně navíc obsahuje důležité minerály a také lutein a beta karoten, takže nás při vaření může hřát i dobrý pocit, že jsme udělali něco pro své zdraví,“ říká Andrea Zpěváková Dostálová z Českého ghíčka, které vám tento recept přináší.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.