KROKETY JEN Z BRAMBOR? A CO ZKUSIT BROKOLICOVÉ?

KROKETY JEN Z BRAMBOR? A CO ZKUSIT BROKOLICOVÉ?

29.09.2022 Jana Čiháková

Bramborové krokety jsou klasika, která potěší. Nemusíte se omezovat ale jen na tento druh zeleniny. Brokolicové krokety vás překvapí svou výtečnou chutí a obsahují i méně kalorií.

BUDETE POTŘEBOVAT:

20 dkg hrubé mouky Pernerka

40 dkg vařených studených brambor

20 až 25 dkg syrové brokolice

20 dkg hrubé mouky Pernerka

mouka na podsypávání podle potřeby

1 vejce

1 lžička kypřícího prášku do pečiva

sůl podle chuti

olej na smažení podle potřeby

Ingredience na obalení:

1 vejce

6 lžic mléka

strouhanka podle potřeby

sůl podle chuti

POSTUP:

  1. Vařené studené brambory a syrovou brokolici nastrouháme na jemném vzorku struhadla.
  2. Přidáme ostatní suroviny na těsto a vypracujeme rukou.
  3. Tvoříme válečky silnější než palec, které namočíme do osoleného vajíčka s mlékem, obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji.
  4. Hotové podkládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

5 RAD, JAK NA MEDOVÉ CUKROVÍ: SPRÁVNÉ ZACHÁZENÍ S MEDEM UCHOVÁ ŽIVINY

28.11.2022 | Zdravější, chutnější, vláčnější. Upečte si takové cukroví letos i vy. Stačí jen použít, stejně jako naši předci dlouhá staletí před námi, místo cukru med a držet se osvědčených rad. Zlatý dar přírody totiž při správném zacházení dokáže divy a zachová si i své zdraví prospěšné látky.

MÁTE POCIT, ŽE FERNET UŽ ZNÁTE? CHYBA! TAJEMSTVÍ, KTERÉ ZŮSTALO POD POVRCHEM

25.11.2022 | Kdo by neznal Fernet Stock. Legendární český bitter, jen málokdo z nás si bez něj dokáže představit rodinné sešlosti, oslavy a party. Přes velkou oblibu a známost je však Fernet Stock od svého počátku až dodnes opředen řadou tajemství.

VE JMÉNU JARA (A LÁSKY K JÍDLU): RECEPTY NA TENTO TÝDEN

23.05.2022 | Cítíte tu svěžest jarního vzduchu? Čerstvost, lehkost, spoustu bylinek a plných chutí? A co takhle to všechno vzít a přenést na talíř? S našimi recepty vám jaro nejen zavoní, ale i zachutná!

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.